Nous sommes une entreprise familiale gérée par ses propriétaires au cœur des Cantons de l’Est, petite par sa structure, grande par son assortiment et sa qualité. Le propriétaire Nico Knott sélectionne lui-même tous les vins chez les viticulteurs et compose régulièrement ses propres cuvées.
C’est en 1989 que Nico Knott ouvre l’hôtel-restaurant « Vier Jahreszeiten » au sein duquel il officie comme cuisinier et sommelier. Un an plus tard, il commence déjà à vendre du vin et cette passion est devenue un métier. Depuis juillet 2024, la famille se concentre entièrement sur le négoce des vins et des spiritueux en partageant sa passion avec ses clients.
Notre cave à vin est le cœur de notre entreprise. Les vins y sont entreposés dans des conditions idéales, du vin jeune pour tous les jours jusqu’au vin millésimé prêt à boire.
Nous fournissons les particuliers, le secteur horeca et les revendeurs. De nombreux clients fidèles sont en admiration devant notre cave, une véritable caverne d’Alibaba.
Ce que vous trouvez chez nous :
Nous proposons tous ces produits dans différentes gammes de prix.
Chaque année, en automne, Nico participe activement aux vendanges. Au fil des années, il a noué des liens étroits et des amitiés avec de nombreux viticulteurs qui reposent sur une confiance mutuelle. Son engagement a été récompensé à plusieurs reprises :
Nos valeurs sont la franchise dans le conseil, la provenance directe et une qualité sous contrôle.
Tous les vins proviennent directement du viticulteur et ont été personnellement dégustés et sélectionnés par nos soins. Grâce à un entreposage optimal, nous garantissons la meilleure expérience gustative possible et, grâce à la grande variété de vins, chacun peut trouver de quoi satisfaire ses goûts.