Vins de France

Vins français

La France compte parmi les pays viticoles les plus importants et les plus riches en tradition du monde. Le climat aux multiples facettes et les sols variés produisent des vins de tous les styles, comme des vins blancs élégants, des vins rosés fruités ou des vins rouges complexes et de longue garde.

Chaque appellation est soumise à une réglementation stricte : les cépages, les rendements, le moment des vendanges et la vinification sont imposés de façon détaillée et garantissent ainsi une origine contrôlée et une qualité élevée.

Dans notre assortiment, vous trouverez aussi bien des classiques de Bourgogne, du Bordelais, de la Vallée du Rhône ou d’Alsace que des découvertes passionnantes venant de petits producteurs, pour les amateurs et les collectionneurs.

Bourgogne

Les vins de Bourgogne, une affaire de cœur

Les vins de Bourgogne nous accompagnent depuis longtemps. Notre lien personnel avec la région s’est encore renforcé depuis que notre fille Evelyne s’y est installée. Avec son mari Romain Pertuzot, elle dirige un petit domaine viticole engagé. Nous sommes ainsi régulièrement sur place et vivons la viticulture de près, de la taille des vignes aux vendanges.

Chez nous, vous ne trouverez pas seulement les vins d’Evelyne et de Romain mais également un large choix de bourgognes de qualité issus de toute la région.

Cépages et terroir en Bourgogne

La Bourgogne est, plus que toute autre région viticole, synonyme d’origines clairement définies et de cépages raffinés.

Le chardonnay est le cépage blanc dominant et produit des vins élégants, minéraux et profonds.
Le pinot noir caractérise les vins rouges – fin, complexe, de garde et toujours un reflet du terroir.

Notre sélection de vins de Bourgogne

Pour la Côte de Nuits, nous proposons des pinots noirs puissants avec un potentiel de garde, provenant entre autres de communes renommées, telles Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée et Nuits-Saint-Georges.

La Côte Chalonnaise, notamment Mercurey et Givry, produit des vins rouges charmants et accessibles, d’un excellent rapport qualité-prix, parfaits pour le plaisir au quotidien comme pour les grandes occasions.

Nos Chardonnay de Chablis sont en outre particulièrement appréciés ; ils convainquent par leur fraîcheur, leur minéralité claire et leur structure acide précise, qui sont les caractéristiques typiques de cette région septentrionale de vins blancs.

Qu’ils soient classiques ou surprenants, nos vins de Bourgogne offrent une diversité de haut niveau et sont appréciés aussi bien par les débutants que par les connaisseurs et les collectionneurs.

Nos vignerons de Bourgogne

Nous représentons un grand nombre d’entreprises viticoles engagées de toutes les parties de la Bourgogne, notamment :

Romain Pertuzot
Domaine Maillard Père et Fils
Domaine Seguin-Manuel
Domaine Michel Prunier et Fille
Dubois Bernard et Fils
Domaine Arnoux Père et Fils
Domaine Jouard
Lucien Muzard et Fils
Domaine Lamy Pillot
Domaine Rollin Père et Fils
Domaine Chevillon-Chézeaux
Domaine Jean-Jacques Girard
Château de Laborde Hervé Kerlann
Domaine Jean-Marie Bouzereau
Domaine Jacques Prieur
Labruyère Prieur Sélection
Domaine Mazilly Père et Fils
Maison Aymeric Mazilly
Domaine Berthenet
La Chablisienne

Bordeaux

La région viticole probablement la plus connue du sud-ouest de la France

Le Bordelais compte parmi les régions viticoles les plus célèbres et les plus riches en tradition de France. Contrairement à la Bourgogne, ce sont les cuvées, c’est-à-dire les assemblages de plusieurs cépages, qui dominent ici. Pour les vins rouges, ce sont essentiellement le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le petit verdot; pour les vins blancs, ce sont essentiellement le sémillon et le sauvignon blanc.

Notre gamme reflète toute la diversité du Bordelais

C’est du Médoc que proviennent nos cuvées de cabernet, puissantes et de longue garde, notamment celles d’appellations renommées comme Pauillac, Margaux et Saint-Estèphe. Ces vins séduisent par leur structure, leur profondeur et leur excellent potentiel de maturité.

Sur la rive droite de la Dordogne, autour de Saint-Émilion et de Pomerol, c’est le merlot qui domine. On y produit des vins rouges veloutés et élégants, aux tanins plus souples et très expressifs, idéaux pour les amateurs qui préfèrent les styles de vins souples.

La région des Graves est également représentée dans notre assortiment, avec des vins rouges équilibrés et des vins blancs frais et minéraux qui sont souvent sous-estimés mais qui peuvent vieillir très longtemps.

Pour les amateurs de vins doux nobles, nous proposons en outre des vins sélectionnés de Sauternes, sur le modèle du fameux Château d’Yquem : concentrés, nobles et de longue garde, pour des moments particuliers ou comme cadeau.

Nos vins de Bordeaux de vignerons renommés

Nos vins de Bordeaux proviennent directement de vignerons avec lesquels nous travaillons depuis des années. Il s’agit entre autres de :

Château Rouget
Château Kirwan
Château Petit Bocq
Château Magnan la Gaffelière
Château Landat
Château Carreyre
Château La Vaisinerie
Vallette Sélection Terroirs
Jean Gautreau

Côtes-du-Rhône

Vins typiques de la Vallée du Rhône

La région viticole des Côtes-du-Rhône s’étend le long de la vallée du Rhône et se subdivise en une partie nord et une partie sud, toutes deux dotées d’un caractère propre et de cépages typiques.

Au nord, c’est le cépage syrah qui domine, produisant des vins rouges sombres et puissants aux arômes épicés, aux fruits noirs et à la structure tannique marquée. Des appellations comme Côte-Rôtie et Hermitage sont exemplaires de ce style élégant et de longue garde.

Dans le sud règne le grenache généralement assorti de syrah et de mourvèdre. Ces vins rouges sont fruités, corsés et souvent un peu plus souples au niveau des tanins. La région de Châteauneuf-du-Pape est considérée comme le fleuron de la Vallée du Rhône méridionale et produit des vins puissants et complexes.

Nos vins haut de gamme de la Vallée du Rhône

Notre sélection de vins de la Côtes-du-Rhône couvre les deux côtés de la vallée et s’étend des appellations classiques comme Châteauneuf-du-Pape, Hermitage et Côte-Rôtie aux représentants pleins de caractère de Vacqueyras, Gigondas ou Lirac, ce dernier est souvent considéré comme un bon tuyau avec un niveau de qualité élevé.

Vins du Rhône en direct de vignerons renommés

Nous nous approvisionnons entre autres auprès de :

Vignobles Alain Jaume et Fils
Domaine Boissonnet
Domaine Melody
Famille Perrin/Beaucastel
Pierre Gaillard

Val de Loire

La Loire a le vin qu’il faut pour chaque occasion : on y trouve aussi bien des blancs, des rosés et des rouges que des vins mousseux. Aussi variés que soient ces vins, leur dénominateur commun reste toujours la fraîcheur et la finesse.

Val de Loire: Domaine des Brosses - Eric Louis …

La région de la Loire est synonyme de diversité et de légèreté : elle produit des vins blancs frais, des rosés élégants, des vins rouges fruités ainsi que de fins vins mousseux et pétillants. Malgré l’éventail des styles, ils ont tous en commun un caractère clair et vif, idéal pour un plaisir simple ou pour accompagner un repas.

Nos vins du Val de Loire proviennent entre autres du Domaine des Brosses et d’Eric Louis.

Vins d’Alsace

Au pied des Vosges, autour de villages pittoresques, l’Alsace produit des vins blancs expressifs au parfum délicat et aux arômes clairs, avec en tête le Riesling, le Pinot Gris et le Gewürztraminer. Des vins rouges légers à base de pinot noir complètent également la gamme de cette région de caractère.

Nous achetons nos vins d’Alsace entre autres au Domaine Engel.

Beaujolais

Au sud de la Bourgogne se trouve le Beaujolais, une région réputée pour ses vins rouges fruités et vifs. Le cépage gamay y domine et produit des vins d’une fraîcheur acidulée et aux arômes de baies rouges. Ils conviennent particulièrement bien à une consommation simple et à des rencontres conviviales.

Nos vins du Beaujolais proviennent entre autres du Domaine Labruyère.

Vins du Languedoc-Roussillon

Dans le sud de la France, entre la vallée du Rhône et la frontière espagnole, se situe la vaste région viticole du Languedoc-Roussillon. On y produit des vins puissants et aromatiques, souvent marqués par le parfum de la garrigue – le paysage de landes typique du sud de la France avec une végétation de thym, de romarin et de lavande. Les vins se distinguent par leur plénitude, leur chaleur et leur caractère méditerranéen.

Nous achetons nos vins de cette région entre autres auprès de Foncalieu, du Domaine Guinand, du Domaine de Gournier et du Domaine Ampelous.

Vins de Provence

La Provence n’est pas seulement connue comme région de vacances, mais aussi pour ses vins de plus en plus appréciés. Les vins rosés élégants et de couleur claire de la région jouissent plus particulièrement d’une réputation internationale. Ils séduisent par leur fraîcheur, leur fruité délicat et leur grande facilité de consommation, idéale pour les journées chaudes et la cuisine méditerranéenne.

Nos vins de Provence proviennent entre autres du Château Les Valentines.

Champagne

La Champagne est la région viticole la plus septentrionale de France. Le climat frais et les sols calcaires créent des conditions idéales pour la culture de raisins à haute teneur en acide, une condition essentielle pour la production de vins mousseux de qualité. La région est célèbre dans le monde entier pour ses champagnes élégants aux bulles fines, aux arômes complexes et au grand potentiel de vieillissement.

Nous achetons nos champagnes entre autres chez Champagne de Saint Gall et Bollinger.