De wijnen uit de Bourgogne liggen ons al lange tijd nauw aan het hart. Onze persoonlijke band met de streek werd nog sterker toen onze dochter Evelyne zich daar vestigde. Samen met haar man Romain Pertuzot runt zij een klein, gedreven wijndomein. Daardoor zijn wij regelmatig ter plaatse en beleven wij de wijnbouw van dichtbij, van het snoeien van de wijnstokken tot de druivenoogst.
Bij ons vindt u niet alleen de wijnen van Evelyne en Romain, maar ook een ruime selectie hoogwaardige Bourgognes uit de hele regio.
De Bourgogne staat als geen andere wijnstreek voor een duidelijk gedefinieerde herkomst en verfijnde druivensoorten.
Chardonnay is de toonaangevende witte druivensoort en levert elegante, minerale wijnen met diepgang.Pinot Noir domineert de rode wijnen: verfijnd, complex, geschikt voor lange rijping en altijd een spiegel van de bodem.
Uit de Côte de Nuits bieden wij krachtige Pinot Noirs met bewaarpotentieel, onder andere uit gerenommeerde gemeenten zoals Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée en Nuits-Saint-Georges.
Uit de Côte Chalonnaise, met name uit Mercurey en Givry, komen charmante, toegankelijke rode wijnen met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding, perfect geschikt voor zowel dagelijkse consumptie als bijzondere gelegenheden.
Zeer populair zijn ook onze Chardonnaywijnen uit Chablis. Ze onderscheiden zich door frisheid, heldere mineraliteit en een precieze zuurtegraad, die de typische kenmerken zijn van deze noordelijke wittewijnregio.
Of klassiek of verrassend: onze Bourgognewijnen bieden diversiteit op hoog niveau en zijn even geliefd bij beginners, als bij kenners en verzamelaars.
Wij vertegenwoordigen een groot aantal geëngageerde wijnhuizen uit alle delen van de Bourgogne, waaronder:
Bordeaux behoort tot de beroemdste en meest traditionele wijnstreken van Frankrijk. In tegenstelling tot de Bourgogne domineren hier de cuvées, oftewel de blends, van verscheidene druivensoorten. Voor rode wijnen gaat het vooral om Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc en Petit Verdot; bij witte wijnen worden vooral Sémillon en Sauvignon Blanc gebruikt.
Uit de Médoc komen onze krachtige, langlevende Cabernetcuvées, met name uit gerenommeerde appellaties zoals Pauillac, Margaux en Saint-Estèphe. Deze wijnen overtuigen door structuur, diepgang en een uitstekend rijpingspotentieel.
Op de rechteroever van de Dordogne, rond Saint-Émilion en Pomerol, domineert de Merlot. Hier ontstaan fluwelige, elegante rode wijnen met zachtere tannines en veel expressie, ideaal voor liefhebbers van soepele wijnstijlen.
Ook het Gravesgebied is vertegenwoordigd in ons assortiment, met evenwichtige rode wijnen en frisse, minerale witte wijnen, die vaak worden onderschat maar zeer lang kunnen rijpen.
Voor liefhebbers van edelzoete wijnen voeren wij bovendien geselecteerde flessen in uit Sauternes, waar de beroemde stijl van Château d’Yquem als voorbeeld dient: geconcentreerd, verfijnd en langlevend; voor bijzondere momenten of als geschenk.
De wijnstreek Côtes-du-Rhône strekt zich uit langs de Rhônevallei en is onderverdeeld in een noordelijk en zuidelijk deel, beide met een eigen karakter en typische druivensoorten.
In het noorden domineert de druivensoort Syrah, die diepdonkere, krachtige rode wijnen oplevert met kruidige aroma’s van zwarte vruchten en een uitgesproken tanninestructuur. Appellaties zoals Côte-Rôtie en Hermitage zijn voorbeelden van deze elegante, langlevende stijl.
In het zuiden is Grenache de belangrijkste druif, meestal aangevuld met Syrah en Mourvèdre. Deze rode wijnen zijn fruitig, vol van body en vaak iets zachter in tannine. De regio Châteauneuf-du-Pape geldt als het uithangbord van het zuidelijke Rhônegebied en produceert krachtige, complexe wijnen.
Onze selectie Côtes-du-Rhônewijnen omvat beide delen van de vallei en varieert van klassieke appellaties zoals Châteauneuf-du-Pape, Hermitage en Côte-Rôtie tot karaktervolle vertegenwoordigers uit Vacqueyras, Gigondas of Lirac, dat vaak nog geldt als een insidertip met een hoog kwaliteitsniveau.
Wij betrekken onze selectie Côtes-du-Rhônewijnen onder andere van:
De Loire heeft voor elke gelegenheid de juiste wijn. In deze streek worden witte, rode en roséwijnen geproduceerd, evenals mousserende en parelende wijnen. Hoe veelzijdig deze wijnen ook zijn, frisheid en finesse blijven altijd hun gemeenschappelijke kenmerk.
De Loireregio staat voor diversiteit en lichtheid: hier ontstaan frisse witte wijnen, elegante rosés, fruitige rode wijnen en verfijnde mousserende en parelende wijnen. Ondanks de brede stijlvariatie hebben ze allemaal een helder, levendig karakter, ideaal voor ongedwongen genietmomenten of als begeleider bij diverse gerechten. Onze wijnen uit Val de Loire zijn onder andere afkomstig van Domaine des Brosses en Eric Louis.
Aan de voet van de Vogezen, rond schilderachtige dorpjes, worden in de Elzas expressieve witte wijnen geproduceerd met een verfijnde geur en een zuivere aromatiek met als belangrijkste druivensoorten Riesling, Pinot Gris en Gewurztraminer. Ook lichte rode wijnen van Pinot Noir maken deel uit van het aanbod van deze karaktervolle regio. Onze Elzaswijnen betrekken wij onder andere van Domaine Engel.
Ten zuiden van de Bourgogne ligt Beaujolais, een regio die bekendstaat om zijn fruitige en levendige rode wijnen. De druivensoort Gamay overheerst hier en levert wijnen op met frisse zuren en aroma’s van rood fruit. Ze zijn bijzonder geschikt voor ongedwongen momenten en gezellige onderonsjes. Onze Beaujolaiswijnen zijn onder andere afkomstig van Domaine Labruyère.
In het zuiden van Frankrijk, tussen de Rhônevallei en de Spaanse grens, ligt het uitgestrekte wijngebied Languedoc-Roussillon. Hier worden krachtige, aromatische wijnen gemaakt, vaak doordrongen van de geur van de garrigue, het typische Zuid-Franse heidelandschap met tijm, rozemarijn en lavendel. De wijnen kenmerken zich door volheid, warmte en een mediterraan karakter. Wij betrekken onze wijnen uit deze regio onder andere van Foncalieu, Domaine Guinand, Domaine de Gournier en Domaine Ampelous.
De Provence is niet alleen bekend als vakantiebestemming, maar ook om haar steeds meer gewaardeerde wijnen. Vooral de elegante, lichtgekleurde roséwijnen uit deze regio genieten internationale faam. Ze overtuigen door frisheid, fijne fruittonen en heerlijk om te drinken, ideaal voor warme dagen en smaakvol bij de mediterrane keuken. Onze wijnen uit de Provence zijn onder andere afkomstig van Château Les Valentines.
De Champagne is de noordelijkste wijnstreek van Frankrijk. Het koele klimaat en de kalkrijke bodems creëren ideale omstandigheden voor de teelt van druiven met een hoog zuurgehalte, een belangrijke voorwaarde voor de productie van hoogwaardige mousserende wijnen. De regio is wereldberoemd om haar elegante, fijn mousserende champagnes met een complexe aromatiek en een groot rijpingspotentieel. Onze champagnes betrekken wij onder andere van Champagne de Saint Gall en Bollinger.